A massa konjac cabelo de anjo é elaborada a partir da raiz do konjac e se destaca por ser extremamente leve, quase sem calorias e com baixíssimo teor de carboidratos. Rica em fibras solúveis, ajuda a aumentar a sensação de saciedade, favorece o bom funcionamento intestinal e auxilia no controle da glicemia e do colesterol. Além disso, por não conter glúten, é uma alternativa saudável e versátil para quem busca manter a alimentação equilibrada sem abrir mão de pratos saborosos e leves.