Rica em nutrientes, a manga possui propriedades nutricionais que a tornam uma ótima escolha para as indústrias que buscam acrescentar ingredientes saudáveis aos seus produtos alimentícios ou cosméticos.
Encontramos na manga as vitaminas A e C, fibras, antioxidantes, potássio, magnésio, cálcio, zinco e ferro. A fruta possui também diversos compostos bioativos, como a mangiferina, quercetina e ácido benzoico, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
A Manga em pó é uma opção prática para adicionar a vitaminas e receitas!
Importante: o sabor da manga em pó não é marcante como a fruta in natura.
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