O chá matcha é um chá verde feito com as folhas mais novas da planta Camellia sinensis, que é protegida do sol e depois desidratada. O chá matcha ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, promover o emagrecimento e melhorar o humor.
Esses benefícios se devem ao fato de o chá matcha ser rico em cafeína, teanina e catequinas, que são compostos bioativos com ação antioxidante, anti-inflamatória, termogênica, estimulante e hepatoprotetora.